La Paz te invita a descubrir algo diferente en el fascinante mundo de las artes culinarias.

Todo un río de sensaciones y el mejor campo entrerriano se desbordan a través de diferentes aromas, texturas, sabores, acompañados por la creatividad y destreza en la presentación de sus platos.

La gastronomía paceña se desarrolla puertas adentro de cada restaurante, solo tienes que entrar a descubrirla.

Alrededor de la plaza principal (plaza 25 de Mayo) podes encontrar locales comerciales que se renuevan año a año y ofrecen desde los platos típicos de pescados a nuevas variedades gastronómicas donde la creatividad de chefs locales sorprende.

Especialidades regionales (como el dorado y el surubí, el ciervo y el cordero…) hasta platos de cocina internacional e incluso marina, como rabas y mariscos que llegan frescos a nuestra ciudad y logran con el aroma de preparación hacernos sentir en el mar.

Utilizando las recetas originales que se van transmitiendo a través de generación en generación, los restaurante de La Paz, Entre Ríos ponen su sello en cada plato: pescado a la parrilla, locros y guisados, empanadas de pescado, chupín, entre otros, acompañados también de finos vinos tradicionales argentinos hasta los hoy provenientes de nuestra hermosa provincia: Entre Ríos

Se dice que la gastronomía es un arte, pero es también una técnica regida por procedimientos y componentes diversos, como la presentación de platos, las técnicas de cocción y la manipulación de alimentos.

En todos estos detalles La Paz se destaca por su originalidad, calidad e identidad local en el exigente mercado turístico regional.